牛皮癣是一种炎症性的疾病，虽然具体的导致牛皮癣发生的原因不是很清晰，但是可能某食物中的成分对牛皮癣的病情是不利的，因此在长了牛皮癣之后，患者的保健需要进行饮食的调节，那么济南牛皮癣患者身体保健吃什么瓜类蔬菜可以?

苦瓜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C及烟酸等，其中维生素C的含量较高。其性味苦、凉，具有清热、解毒、益气等作用。是银屑病患者夏季食用的蔬菜，尤其是中老年银屑病患者。

南瓜：含有糖类、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、胡萝卜素、维生素A、C、B及某些氨基酸。其性味甘、温，具有清热除湿、消炎止痛及解毒杀虫等作用。

黄瓜：含有糖类、氨基酸和B2、C、A等多种维生素。其性味甘、凉，具有清热、解毒、利水等作用。夏季银屑病患者吃黄瓜起到清热，提起食欲的功效。

丝瓜：含有蛋白质、糖类、钙、磷及多种维生素。其性味甘、凉，具有清热、解毒功效。

冬瓜：含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及钙、磷、铁等成分。其性味甘、淡、凉，具有清热、解毒、消肿等作用。

以上就是对济南牛皮癣患者身体保健吃什么瓜类蔬菜可以的介绍，其实牛皮癣是可以控制的疾病，从药物、心理、饮食等等诸多的方方面控制才能得到更可以的治治疗效果果。