牛皮癣饮食治疗也是比较可以的治疗方法，很多患者都比较容易接受饮食治疗，但是饮食习惯对牛皮癣的影响也是比较大的。在生活中一定要注意，牛皮癣患者不当的饮食习惯是有可能引起牛皮癣的发生和发展。那么，牛皮癣饮食有什么原则呢?下面就请东方银屑病研究院 的具体介绍：

　　牛皮癣饮食原则：

　　1、进行期病人要少吃或不吃辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、姜、蒜等。少吃或不吃油炸食物，如油饼、油条、五香食品等。少吃或不吃鱼腥发物，如牛羊肉、狗肉等。禁饮酒，包括白酒、啤酒、葡萄酒等。

　　2、平常应多吃富含维生素C、维生素E、维生素A的食品，如新鲜绿叶蔬菜、西红柿、胡萝卜、瘦肉、水果，有利于病情的缓解和皮损的恢复。

　　适量吃南瓜促进健康：

　　南瓜不仅营养丰富而且味道鲜美，更是牛皮癣患者的可以食品，牛皮癣患者多吃南瓜既可促进身体健康。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。

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