牛皮癣患者不能吃辣的原因

　　绝大多数辛辣食物都属温热性质，吃后能促进血液循环，令气血运行更可以，脏腑得到适当滋养和推动力，身体自然健康，而辛辣食物还能刺激汗腺分泌，有助排出身体毒素，加快新陈代谢，增加出汗量。辛辣食物能增进脑细胞的活性，令身体细胞不断有氧气供应。那么为什么牛皮癣患者不能吃辣?

　　少量吃辣椒能起抗癌作用，但过量食用则有害无益，甚至引起癌症。还要说明的是，辛辣食物只适合体制虚寒人士，燥热人士可能不宜，如胃肠道有炎症等的患者，否则会有反效果。牛皮癣患者平时经常吃辛辣食品会引起许多不良的症状，如免疫功能紊乱，引起慢性疾病，咽喉疼痛及大便便秘是常见的。

　　患者因大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失，严重时产生低蛋白血症或营养不良性贫血，因此，高蛋白饮食可以避免体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。同时，补充各种维生素，矿物质，特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。另外，进食营养丰富的猪肉、鸡肉、豆制品，多食新鲜蔬菜和水果，以提高机体免疫力。

　　吸烟、饮酒可以诱发或加重牛皮癣，食物如鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等与牛皮癣的发生或加重有关。因此牛皮癣患者进展期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物。