夏季气温升高，湿度大，适合各种致病微生物繁殖，食物易腐败， 再加之苍蝇叮爬，污染食物，如果银屑病患者吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。以下是 对银屑病患者夏季饮食危险小的相关介绍：

一，容易引起食物中毒的食物

熟食制品、凉菜、冷食等食品加工或贮存不当，极易引发食物中毒。一般来说，易导致食物中毒的食品以冷荤、凉菜、剩米饭和肉制品等为主，海鲜类食品、扁豆、新鲜腌制的咸菜也易出现这一问题

二，银屑病患者食物中毒可出现多种症状

食物中毒者良常见的症状是剧烈呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低，甚至可致休克。

三，银屑病患者食物中毒后的应急措施

1， 食物中毒发生后，千万不要恐慌，自乱阵脚，要冷静处事。

2，立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。

3，用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。

4，处理将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。