2014马年春节，不论是阖家团圆，还是朋友聚会，吃可是一项重要内容。然而，一些不健康的饮食也会吃出毛病来。相关牛皮癣 提醒，新春佳节，人们更需要吃得科学和健康。那么，牛皮癣患者春节期间饮食应该如何搭配呢?

一，均衡膳食 混搭为可以

春节期间，餐桌上的主打菜大多是以高蛋白和高脂肪为主的荤菜，而蔬菜、水果、奶豆制品类占的比例很小。这种荤多素少的饮食不利于健康， 认为，牛皮癣患者节日的餐桌上，一定要荤素搭配。比例应该维持在1∶3至1∶4之间，简单来说就是吃一口荤菜，要搭配吃3到4口素菜。如果觉得不够丰盛的话，也可以增加一些半荤半素的菜，但是纯素菜 可以能占到1/3。

二，适当吃点粗粮。

从种类上讲，粗粮主要包括三大类，谷物类、杂豆类、块茎类，像玉米、小米、大麦、燕麦、荞麦等都是市面上常见的粗粮。粗粮对人体的功效源于其所含的膳食纤维。对于牛皮癣患者来说，注意增加粗粮，补充膳食纤维，还具有减肥、降脂、降糖、通便的作用。

三，不吃主食 有损健康

春节宴饮聚会多，很多人认为过节吃菜就吃饱了，主食就不吃，还可以减肥。 介绍说，主食的主要成分是碳水化合物，其是人体不可缺少的营养物质，也是神经系统、心脏和肌肉活动的主要能量来源，所以，大家节日期间要将一部分胃口留给主食。

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